แกงป่า การเสาะหาความหลากหลาย กับการกดทับ-สร้างความเป็นอื่นทาง

แกงป่า – ร้านอาหาร บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ใน 2024 คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ไทย พร้อมมุมมองของผู้ตรวจสอบ, ข้อมูลราคา, ประเภทอาหาร และเวลาทำการ

แกงป่า พริกแกง•มะเขือเจ้าพระยา•มะเขือพวง•ถั่วฝักยาว•ข้าวโพดอ่อน•พริกไทยอ่อน 2 ช่อ •กระชาย 4 เส้น •ใบมะกรูด•ใบกะเพรา 1 ถ้วย •พริกชี้ฟ้า•น้ำตาลทราย•ซอสเห็ด

แกงป่าหมู Ingredients · เนื้อไก่ 100 กรัม · เครื่องพริกแกงป่า พริก; ตะไคร้; ข่า; ขมิ้น; พริกไทย; เกลือ; ผิวมะกรูด · กระชาย 5 กรัม · พริกไทยอ่อน 2 กรัม · ผักตามฤดูกาล 50 กรัม ข้าวโพดอ่อน

พริกแกงป่า วัตถุดิบ และวิธีขั้นตอนในการทำ แกงป่า ทำง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน · พริกขี้หนูแห้ง · หอมแดง · กระเทียม · น้ำเปล่า · มะเขือเปราะ · มะเขือพวง · ใบกะเพรา · พริกชี้ฟ้าสดซอย