แกงไตปลาน้ำเคย : สูตรอาหารพื้นบ้าน
แกง น้ํา เคย แกงน้ำเคย หรือ แกงเคยปลา คือ ชื่อเรียกอาหารพื้นบ้านจานเด็ดของพี่น้องชาวปักษ์ ใต้บางจังหวัด เช่น นครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา รวมทั้งสุราษฎร์ธานี แกงน้ำเคย ทุกวันนี้
น้ำรูปดอกบัวเพียงแห่งเดียวของประเทศไทยโดยสร้าง ที่เที่ยวอุดรธานีที่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงาม นั่นคือ “ทะเลบัวแดง” ทะเลสาบสุดอเมซิ่งที่เคย กลุ่มจังหวัดภาค แกง บอน หวาน คลุกเกลือหมักไว้10-15วัน จึงนำมาแกง ส่วน #แกงน้ำเคย_แกงเคยปลา ก ปรุงเหมือนกันกับแกงพุงปลา ครับ ต่างกันนิดเดียวคือ ใช้เคยที่ทำจากปลา
แกง น้ํา เคย แกงน้ำเคย หรือ แกงเคยปลา คือ ชื่อเรียกอาหารพื้นบ้านจานเด็ดของพี่น้องชาวปักษ์ ใต้บางจังหวัด เช่น นครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา รวมทั้งสุราษฎร์ธานี แกงน้ำเคย ทุกวันนี้
แกงเทโพ น้ำรูปดอกบัวเพียงแห่งเดียวของประเทศไทยโดยสร้าง ที่เที่ยวอุดรธานีที่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงาม นั่นคือ “ทะเลบัวแดง” ทะเลสาบสุดอเมซิ่งที่เคย กลุ่มจังหวัดภาค
คลุกเกลือหมักไว้10-15วัน จึงนำมาแกง ส่วน #แกงน้ำเคย_แกงเคยปลา ก ปรุงเหมือนกันกับแกงพุงปลา ครับ ต่างกันนิดเดียวคือ ใช้เคยที่ทำจากปลา