กลอย อาหารพื้นบ้าน สูตรแบบดั้งเดิม หอม อร่อย หัวกลอย เมื่อขุดมาแล้ว จะ

กลอย อาหารพื้นบ้าน สูตรแบบดั้งเดิม หอม อร่อย หัวกลอย เมื่อขุดมาแล้ว จะ หัวกลอย หัวสด ปลูกได้ กลอย กิโลกรัม หัวกลอย ทำอาหารกิน นึ่ง ผสมทอดกล้วยทอด ทำปุ๋ยชีวภาพ ทำอาหารหลากหลายเมนู ฿150 หัวกลอย สรุป กลอยมีสารพิษอันตรายถึงชีวิต แต่ถ้านำมาล้างผ่านกระบวนการอย่างถูกวิธีก็สามารถบริโภคได้ ในปริมาณที่พอดี สารพิษที่พบในหัวกลอย คือ dioscorine ซึ่งเป็นแอลคาลอยด์กลุ่ม tropane

หัวกลอย หัวกลอย มีลักษณะกลมรีๆ มีรากเล็กๆอยู่รอบๆหัวกลอย ส่วนที่เป็นพิษ คือเนื้อในทั้งหมดของส่วนที่เป็นหัวกลอย เป็นสารพิษที่มีชื่อว่า Dioscorine พิษจะกดระบบทางเดินหายใจ หายใจลำบาก