มะกอกป่า

มะกอกป่า   Dan มะกอกป่า

หลังจากได้ไปเที่ยวสวนมะกอกป่ากันมาแล้ว เชฟบุ๊คชวนมาทำอาหารจานอร่อยกับเมนู แจ่วกุ้งมะกอกป่า ที่ได้ไอเดียอาหารมาจากทางภาคอีสาน แต่จะเอามาประยุกต์อย่างไรบ้างนั้น

มะกอกป่า คือ ชนิดที่ใส่ในส้มตำ ส่วนมากเก็บที่ร่วงๆมาใช้ มันจึงได้ดูมอมแมม ต้นสูงใหญ่มากๆค่ะ มะกอกป่า คือ ชนิดที่ใส่ในส้มตำ ส่วนมากเก็บที่ร่วงๆมาใช้ มันจึงได้ดูมอมแมม ต้นสูงใหญ่มากๆค่ะ

lava500 มะกอกป่า 1 ชื่อพืชชื่อสามัญ : มะกอกป่า 2 ชื่อวิทยาศาสตร์ : Spondias pinnata Kurz 3 ชื่อเรียกในท้องถิ่น : กอก, กอกเขา, กูก, มะกอก 4 ชนิดพืช : ไม้ยืนต้น  มะกอกป่า ซึ่งเก็บจากน้ํายางจากต้น มะกอกป่า ที่มีสีเหลืองอําพัน ไม่มีเศษวัสดุปนเปื้อน ที่อุณหภูมิ ๖๐ องศาเซลเซียส นาน ๗๒