ประโยชน์ของโปรตีนทั้งจากพืชและสัตว์ที่หลายคนไม่เคยรู้

โปรตีนจากพืชมีอะไรบ้างที่ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ให้โปรตีนสูง ไขมันน้อย ไม่มีคอเลสเตอรอล มีใยอาหารและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ

สูง เพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน ความดันเลือดสูง ไขมันในเลือดสูง หรือผอมลงพุงได้ 2 เลือกกินอาหารให้หลากหลายครบ 5 หมู่ โดยเน้นอาหารที่มีโปรตีน

พืชที่มีโปรตีนสูง 3 เคล : ผักสุขภาพมาแรงในยุคนี้ ถูกจัดว่าเป็นสุดยอดของอาหาร เพราะมีสารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการเพียบ โดยเฉาพมีโปรตีนมากถึง กรัมเลยทีเดียว 4 บล็อคโคลี่ : ผักสีเขียวเข้มที่เด็กๆ หลายคน

พืชที่มีโปรตีนสูง และใยอาหารที่ได้จากพืชจะมีส่วนให้ระบบขับถ่ายของผู้สูงวัย อยู่ในภาวะสมดุล ลดอาการท้องผูก ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล และไขมัน อีกทั้งยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ