ต้มกระดูกอ่อน

ต้มกระดูกอ่อน   Dan ต้มกระดูกอ่อน

วิธีทำต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู ให้แซ่บจี๊ด หอมเครื่องสมุนไพร กับข้าวกับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย กินได้อร่อยด้วย•828K views · 8:04 Go to channel

╚═══════════╝ ส่วนผสม - กระดูกอ่อนหมู 1,200 กรัม - น้ำ 2,000 กรัม - เกลือ 23 ช้อนโต๊ะ - พริกไทย 12 ช้อนชา - หอมแดง 150 กรัม - กระเทียม 50 กรัม - วิธีทำ 1 ตั้งหม้อ (ไฟกลางต้มน้ำให้เดือดจากนั้น ใส่กระดูกหมู หัวไชเท้าและเกลือสมุทรลงไปต้มให้เดือด แล้วหรี่เป็นไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 15 – 20 นาที (ระหว่างเคี่ยวให้คอยช้อนฟองเพื่อให้

มัทฉะลาเต้ ส่วนผสม - กระดูกอ่อนหมู 1000 กรัม - น้ำ 1500 กรัม - ข่า 70 กรัม - ตะไคร้ 50 กรัม - ใบมะกรูด 2 กรัม ต้มหน่อไม้สดซีโครงหมู หม้อใหญ่! กระดูกเปื่อยคงรูปไม่เละไม่มันเลี่ยน น้ำซุปใสหอมกรุ่น ละมุนชวนซดสุดๆ