ทําไมต้องหา ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ในอาหาร

ซัลเฟอร์ไดออกไซด์  ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ เป็นออกไซด์ชนิดหนึ่งของกำมะถัน ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ Skeletal formula sulfur dioxide with assorted dimensions Spacefill model of sulfur ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ได้ในอาหารทุกชนิด ยกเว้นหัวหอมแห้ง กระเทียม และกะหล่าปลี โดยวิธีวิเคราะห์นี้ใช้ส าหรับการวิเคราะห์ตัวอย่างที่มีปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์

ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ เป็นก๊าซที่พบมากในบรรยากาศที่เกิดจากการเผาไหม้ของเชื้อเพลิงในภาคการขนส่ง อุตสาหกรรม ครัวเรือน และจากธรรมชาติ จัดเป็นก๊าซพิษ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ เป็นสารที่ใช้ในการยับยั้งการเปลี่ยนสีของอาหารไม่ให้เป็นสีน้ำตาล หรือใช้เป็นสารฟอกขาว ทำให้แป้งนุ่ม

การศึกษาการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและการควบคุมคุณภาพในโรงงานแป้งมันสำปะหลัง โดยการควบคุมการใช้ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ · ชื่อเรื่อง : การศึกษาการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและการควบคุมคุณภาพใน ความหมายของคาที่ใช้ในมาตรฐานสินค้าเกษตรนี้มีดังต่อไปนี้ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ หมายถึง ก๊าซที่มีสูตรทางเคมีเป็น SO2 ที่ได้จากการเผาก ามะถัน