คีเฟอร์ คีเฟอร์ เป็นนมเปรี้ยวชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายโยเกิร์ต เตรียมโดยใช้ยีสต์และแบคทีเรียของเมล็ดคีเฟอร์ มีต้นกำเนิดจากยุโรปตะวันออกและรัสเซีย
วันนี้เราอยากขอชวนเพื่อนๆ มาทำความรู้จักกับคีเฟอร์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากการเอาน้ำนมมาหมักจนทำให้ได้นมที่มีเนื้อข้น รสชาติอมเปรี้ยวคล้ายๆ กับโยเกิร์ตแต่มี Milk Kefir จำหน่ายนมคีเฟอร์ หมักจากคีเฟอร์ สายพันธุ์อังกฤษค่ะ ประโยชน์เยอะมากๆ เป็นการเอานมพาสเจอไรส์ มาหมักกับ คีเฟอร์grains ทิ้งไว้ 24 ชม
ความ ร่วมมือ ของ อาเซียน นมหมักมหัศจรรย์ หรือ คีเฟอร์ “Kefir” เพราะประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีงานวิจัย เช่น ป้องกันความดันสูง เบาหวาน ต้านเชื้อโรค ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ เป็นสารต้านมะเร็ง โปร วันที่ : 27102009 จำนวนคนเข้าชมเว็บ : 4970 ครั้ง หัวข้อ: คีเฟอร์ : นมหมักเพื่อสุขภาพ เริ่มหัวข้อโดย: Rujiralai ที่ 04 กันยายน 2009, 12:08:33 am
