ชาวนาอีสานแห่เก็บเมล็ดกระบก ผลไม้มากสรรพคุณ สร้างรายได้ยามหน้าแล้ง

กระบก  กระรางรสชาติรสชาติมัน เค็ม หวาน คล้ายกับเนยถั่ว แต่มีความนัวหอมเป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นกระบก ทำสดใหม่คลุกข้าวสวยร้อยๆ กินเป็นกับข้าว หากกินไม่หมดก็หยอดเก็บไว้ในกรวยใบขนุน เวลาจะนำมากินก็อุ่นร้อน วาง 'มะมื่น' : อัลมอนด์คนไทย มะมื่นหรือกระบก อัลมอนด์คนไทยของดี บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ ทำให้เจริญอาหารดี ติดตาม อ้ายเคน : กำกิ๋นน่าน และ Content ดี ๆ ได้ที่…

ตระกูล : Irvingiaceae · 1 เครื่องกะเทาะกระบก ธนากร อ่อนตาม และวรกุล บุญทักษ์ · 2 ผลของชนิดและมุมใบมีดที่มีต่อแรงที่ใช้กะเทาะเมล็ดกระบกในแนวแกน · 3 การศึกษาและพัฒนาเครื่องกะเทาะเมล็ด กระบก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Irvingia malayana Oliv ex Benn เป็นไม้ในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภาคเหนือเรียกมะมื่น ภาคอีสานเรียกหมากบก ภาษาชองเรียกชะอัง สุโขทัย

กระบก Irvingia malayana Oliv ex A Benn , IRVINGIACEAE ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ผลัดใบ สูง 10-30 ม ลำต้นเปลา โคนต้นมักเป็นพอน นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากน้ำมันเมล็ดกระบก · แนวคิดที่มาของงานวิจัยชิ้นนี้ · ผลการดำเนินงาน · การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ · ด้านสาธารณะ